Come annunciato alla riunione all'Aprobio siamo stati inseriti nel sito della filiera corta bio.
I contatti ora sono visibili a chiunque visualizza la mappa con tutti i GAS d'Italia.
venerdì 26 novembre 2010
Siamo sul sito della FILIERA CORTA BIO
Come annunciato alla riunione all'Aprobio siamo stati inseriti nel sito della filiera corta bio.
I contatti ora sono visibili a chiunque visualizza la mappa con tutti i GAS d'Italia.
martedì 9 novembre 2010
Verbale riunione 4 Novembre 2010
Riunione Gas Bisiac del 4 novembre 2010.
Presenti: Donatella, Francesco, Giulia, Emiliano, Valentina, Elisa, Silvano, Luciana, Eveljn, Marco, Clara.
Vengono introdotti nella mailing list due persone che vorrebbero partecipare agli acquisti del gas Rosaria e Cicciuzzo (Stefano).
Ordine del giorno:
-incontro all’Aprobio tra gas e produttori;
-pescatori di Grado;
-conserve bio di Pontebba;
-carne di pollo e maiale bio Magredi e Ciniello;
-Farine e mulino Zorutti;
-Pastori sardi.
INCONTRO APROBIO
Franz ci racconta dell’incontro con l’Aprobio, l’incontro era nell’ambito del progetto dell’Aprobio denominato “Filiera corta”. Una serie di produttori del Friuli che vogliono lavorare con i gas si sono fatti conoscere in questa serata (vedi liste arrivate via mail).
C’era entusiasmo, ma confusione. Un incontro interessante: c’è stata una presentazione dei gas e si è scoperto che ognuno ha un approccio diverso.
Il punto cruciale è noto: manca la rete di distribuzione ai gas, si discute sull’Aprobio e sul suo ruolo in questo tipo di mercato.
Si parla dell’olio di Aurisina (vedi lista fornita da Aprobio), molto costoso, ma da degustazione sicuramente non quello che stiamo cercando; del produttore di uova bio e delle galline ceche che questo produttore vuole adottare per recuperare un antico ceppo meno aggressivo di quelle usate comunemente per la produzione di uova. Si parla del produttore di prodotti da forno Quality bio (del quale avete avuto in email i listini, attenzione ci sono anche i biscotti che potrebbero interessare a Sabrina).
Era presente un produttore di Lavanda: Sergio Mucchiut al quale si potrebbe chiedere la disponibilità per un incontro sull’erboristeria e le proprietà delle piante.
Ci si ripropone di fare un ordine di carne di pollo verso la fine del mese da Ciniello (e anche quello di maiale dall’azienda vicina) assieme al gas Tartaruga che è interessato a carne di pollo ad un buon prezzo come quello proposto da Ciniello del quale avete già il listino. Antonella si occuperà di contattare il gas Tartaruga per questa occasione. I Magredi vengono per un minimo di 10 famiglie mentre Ciniello non consegna. Donatella si fa referente per provare a fare un ordine di carne di pollo di test. Per il test della carne di maiale visto che hanno lo spaccio si proverà a raccogliere un ordine nel momento del ritiro della carne di pollo. Donatella può provare ad andare a ritirarla.
Silvano parla della farina di Socchieve gialla con i puntini neri, un mais particolare del quale si propone di acquistare circa 10-15 kg da ridistribuire al Gas.
Mele: si parla di Dell’Agnolo s.s. di Montereale Valcellina che produce le mele cha abbiamo assaggiato durante l’incontro davvero buone. È molto lontano ,ma Franz si informerà sulle mele, sulla loro conservazione e dei costi perché si potrebbe provare ad acquistarle.
Farina: Donatella ci dice che con il mulino Zorutti non è riuscita a comunicare, ha chiamato diverse volte aspettando I listini: niente da fare. Rinunciamo e cerchiamo altri fornitori.
Valentina ci racconta delle farine che compra a Cividale. Quando va al Clap inoltre prende una farina bio della quale non si ricorda il produttore, ci farà sapere.
Si parla della panificatrice incontrata all’Aprobio, si tratta di Forno Arcano di San Martino, distribuiscono i loro prodotti anche tramite fvg bio, il pane che abbiamo assaggiato è sicuramente di gran qualità. Decidiamo di continuare a parlare di questo incontro la prossima volta perché il tempo stringe, sono le 22.18 e bisogna ancora parlare dei pescatori di Grado.
COOP PESCATORI GRADO
Franz ci racconta della cooperativa pescatori di Grado e del progetto di distribuzione del pesce arrivato secondo in una gara sull’innovazione. Non si sa ancora tra quanto tempo si farà partire, ma quello che prevede è la realizzazione di un sito e della rete per la fornitura diretta di pesce.
Franz racconta dell’incontro: è stato spiegato loro cos’è un Gas e cosa fa. Ci raccontano del mercato e della pescheria, che tengono aperta la mattina e che ha prezzi maggiorati del 20% rispetto a quelli del mercato per coprire i costi.
Franz racconta la ricerca che ha fatto sul pesce e considera il fatto che in pescheria è difficile trovare il pesce locale, ma spesso proviene da luoghi lontani. Ci parla dei tipi di allevamento e dell’impatto ambientale della pesca, del problema dell’inquinamento da mercurio del passato della nostra zona. Per questi temi vi rimando alla lista di link che pubblico sul nostro blog con la ricerca che ha effettuato. Franz conclude dalla sua analisi che è possibile l’acquisto dai pescatori proprio perché non hanno grande impatto ambientale, l’inquinamento da mercurio è tollerabile e perché non esiste un tipo di allevamento biologico vicino a noi dal cui si possa acquistare in alternativa.
Questa la modalità di fornitura: Lunedì si ottiene un elenco con i prezzi (con variabilità di uno o due euro in base ai prezzi di mercato) e i consigli d’acquisto in base alla stagionalità del pesce. Una critica sul listino dei prezzi ricevuto: la lista sarebbe da rifare perché confusa, le sogliole hanno tre prezzi, come mai? Ci deve essere un errore. Avremo bisogno di un elenco più preciso con delle annotazioni sulle dimensioni del pesce motivazioni della differenza di prezzo.
Silvano dice che ha anche un valore in più il fatto che sia cooperativa. I due punti da indagare sono: chi potrà custodire l’ordine (e le cassettine di ritorno) e quanti vorrebbero acquistare (dalle notizie giunte dal gas Tartaruga dopo la loro riunione dell’8 novembre stimiamo circa 20 famiglie al momento complessivamente tra i due gas).
Conclusioni: si propone un ordine ogni 15 giorni e al gas Tartaruga si chiede luogo e disponibilità. Si potrebbe proporre anche una doppia consegna. (Il gas Tartaruga ha deciso alla luce di queste nostre considerazioni la fornitura ogni 15 giorni e ci ha comunicato la disponibilità di una loro gasista per la consegna che possiede i luoghi consoni per la custodia della merce per un pomeriggio, la consegna dei pescatori avverrà intorno all’una e il ritiro entro la fine del pomeriggio. La prossima settimana verrà effettuato il primo ordine: tenetevi pronti! La mail di Giorgio, che si è dato disponibile per la raccolta degli ordini via mail è giorgio.guadagnini@tiscali.it . L'indirizzo per il ritiro del pesce il MERCOLEDì tra l'ora di pranzo e quella di cena BARBARA ORTOLANI-FLORIT, VIA F. FILZI 32, STARANZANO)
Vi ho già inviato i listini del conservatore di Pontebba di cui non siamo riusciti a parlare.
La serata si conclude con Donatella che ci segnala l’azienda di pastori sardi Dorgali, ma della quale non abbiamo tempo di parlare vista l’ora tarda
Presenti: Donatella, Francesco, Giulia, Emiliano, Valentina, Elisa, Silvano, Luciana, Eveljn, Marco, Clara.
Vengono introdotti nella mailing list due persone che vorrebbero partecipare agli acquisti del gas Rosaria e Cicciuzzo (Stefano).
Ordine del giorno:
-incontro all’Aprobio tra gas e produttori;
-pescatori di Grado;
-conserve bio di Pontebba;
-carne di pollo e maiale bio Magredi e Ciniello;
-Farine e mulino Zorutti;
-Pastori sardi.
INCONTRO APROBIO
Franz ci racconta dell’incontro con l’Aprobio, l’incontro era nell’ambito del progetto dell’Aprobio denominato “Filiera corta”. Una serie di produttori del Friuli che vogliono lavorare con i gas si sono fatti conoscere in questa serata (vedi liste arrivate via mail).
C’era entusiasmo, ma confusione. Un incontro interessante: c’è stata una presentazione dei gas e si è scoperto che ognuno ha un approccio diverso.
Il punto cruciale è noto: manca la rete di distribuzione ai gas, si discute sull’Aprobio e sul suo ruolo in questo tipo di mercato.
Si parla dell’olio di Aurisina (vedi lista fornita da Aprobio), molto costoso, ma da degustazione sicuramente non quello che stiamo cercando; del produttore di uova bio e delle galline ceche che questo produttore vuole adottare per recuperare un antico ceppo meno aggressivo di quelle usate comunemente per la produzione di uova. Si parla del produttore di prodotti da forno Quality bio (del quale avete avuto in email i listini, attenzione ci sono anche i biscotti che potrebbero interessare a Sabrina).
Era presente un produttore di Lavanda: Sergio Mucchiut al quale si potrebbe chiedere la disponibilità per un incontro sull’erboristeria e le proprietà delle piante.
Ci si ripropone di fare un ordine di carne di pollo verso la fine del mese da Ciniello (e anche quello di maiale dall’azienda vicina) assieme al gas Tartaruga che è interessato a carne di pollo ad un buon prezzo come quello proposto da Ciniello del quale avete già il listino. Antonella si occuperà di contattare il gas Tartaruga per questa occasione. I Magredi vengono per un minimo di 10 famiglie mentre Ciniello non consegna. Donatella si fa referente per provare a fare un ordine di carne di pollo di test. Per il test della carne di maiale visto che hanno lo spaccio si proverà a raccogliere un ordine nel momento del ritiro della carne di pollo. Donatella può provare ad andare a ritirarla.
Silvano parla della farina di Socchieve gialla con i puntini neri, un mais particolare del quale si propone di acquistare circa 10-15 kg da ridistribuire al Gas.
Mele: si parla di Dell’Agnolo s.s. di Montereale Valcellina che produce le mele cha abbiamo assaggiato durante l’incontro davvero buone. È molto lontano ,ma Franz si informerà sulle mele, sulla loro conservazione e dei costi perché si potrebbe provare ad acquistarle.
Farina: Donatella ci dice che con il mulino Zorutti non è riuscita a comunicare, ha chiamato diverse volte aspettando I listini: niente da fare. Rinunciamo e cerchiamo altri fornitori.
Valentina ci racconta delle farine che compra a Cividale. Quando va al Clap inoltre prende una farina bio della quale non si ricorda il produttore, ci farà sapere.
Si parla della panificatrice incontrata all’Aprobio, si tratta di Forno Arcano di San Martino, distribuiscono i loro prodotti anche tramite fvg bio, il pane che abbiamo assaggiato è sicuramente di gran qualità. Decidiamo di continuare a parlare di questo incontro la prossima volta perché il tempo stringe, sono le 22.18 e bisogna ancora parlare dei pescatori di Grado.
COOP PESCATORI GRADO
Franz ci racconta della cooperativa pescatori di Grado e del progetto di distribuzione del pesce arrivato secondo in una gara sull’innovazione. Non si sa ancora tra quanto tempo si farà partire, ma quello che prevede è la realizzazione di un sito e della rete per la fornitura diretta di pesce.
Franz racconta dell’incontro: è stato spiegato loro cos’è un Gas e cosa fa. Ci raccontano del mercato e della pescheria, che tengono aperta la mattina e che ha prezzi maggiorati del 20% rispetto a quelli del mercato per coprire i costi.
Franz racconta la ricerca che ha fatto sul pesce e considera il fatto che in pescheria è difficile trovare il pesce locale, ma spesso proviene da luoghi lontani. Ci parla dei tipi di allevamento e dell’impatto ambientale della pesca, del problema dell’inquinamento da mercurio del passato della nostra zona. Per questi temi vi rimando alla lista di link che pubblico sul nostro blog con la ricerca che ha effettuato. Franz conclude dalla sua analisi che è possibile l’acquisto dai pescatori proprio perché non hanno grande impatto ambientale, l’inquinamento da mercurio è tollerabile e perché non esiste un tipo di allevamento biologico vicino a noi dal cui si possa acquistare in alternativa.
Questa la modalità di fornitura: Lunedì si ottiene un elenco con i prezzi (con variabilità di uno o due euro in base ai prezzi di mercato) e i consigli d’acquisto in base alla stagionalità del pesce. Una critica sul listino dei prezzi ricevuto: la lista sarebbe da rifare perché confusa, le sogliole hanno tre prezzi, come mai? Ci deve essere un errore. Avremo bisogno di un elenco più preciso con delle annotazioni sulle dimensioni del pesce motivazioni della differenza di prezzo.
Silvano dice che ha anche un valore in più il fatto che sia cooperativa. I due punti da indagare sono: chi potrà custodire l’ordine (e le cassettine di ritorno) e quanti vorrebbero acquistare (dalle notizie giunte dal gas Tartaruga dopo la loro riunione dell’8 novembre stimiamo circa 20 famiglie al momento complessivamente tra i due gas).
Conclusioni: si propone un ordine ogni 15 giorni e al gas Tartaruga si chiede luogo e disponibilità. Si potrebbe proporre anche una doppia consegna. (Il gas Tartaruga ha deciso alla luce di queste nostre considerazioni la fornitura ogni 15 giorni e ci ha comunicato la disponibilità di una loro gasista per la consegna che possiede i luoghi consoni per la custodia della merce per un pomeriggio, la consegna dei pescatori avverrà intorno all’una e il ritiro entro la fine del pomeriggio. La prossima settimana verrà effettuato il primo ordine: tenetevi pronti! La mail di Giorgio, che si è dato disponibile per la raccolta degli ordini via mail è giorgio.guadagnini@tiscali.it . L'indirizzo per il ritiro del pesce il MERCOLEDì tra l'ora di pranzo e quella di cena BARBARA ORTOLANI-FLORIT, VIA F. FILZI 32, STARANZANO)
Vi ho già inviato i listini del conservatore di Pontebba di cui non siamo riusciti a parlare.
La serata si conclude con Donatella che ci segnala l’azienda di pastori sardi Dorgali, ma della quale non abbiamo tempo di parlare vista l’ora tarda
sabato 30 ottobre 2010
Il GAS sul Messaggero e sul Piccolo
Grazie a Giulia e Francesco il nostro G.A.S, ha avuto una bella pubblicità sul Messaggero e sul Piccolo rispettivamente il 27 e il 28. Sul Piccolo l'articolo è stato pubblicato sulla prima pagina di Monfalcone addirittura. Buona lettura.
giovedì 30 settembre 2010
Verbale riunione 9 Settembre 2010
ore 20:59
Presenti: Luciana, Silvano, Valentina, Antonella, Francesco, Eveljn, Erica, Aurelia, Elisa, Donetella, Alessandro, Giulia.
Valentina parla della carne di maiale e pollo di Talmassons scoperti alla fiera del bio ad Udine. Proposta di andare a vedere le aziende. Si propone la visita del 25 settembre pomeriggio (spostata poi al 26).
Giulia propone di mandare una mail per riconferma soci nella mailing list, chi non risponde verrà tolto dalla lista affinché non vengano inviate anche a chi non ha più interesse.
Antonella propone di creare l'associazione, ma si conviene che al momento non è necessaria perchè non abbiamo bisogno della burocrazia che essa comporta.
Si parla ancora del logo per il gas, ecco alcune proposte:
rocca a forma di formaggio,
zanzara tigre,
Monfalcone capitale della Bisiacaria (la cosa viene contestata perchè Monfalcone è una città internazionale).
Eveljin parla dei cosmetici e del foglio distribuito all'ultima riunione con un vademecum sui cosmetici. Si può chiedere a Lola di venire la prossima riunione (la sua presenza è stata confermata, per saperne di più visitate il suo forum l'angolo di Lola).
Silvano chiede del miele. Donatella dice che è il periodo giusto per l'acquisto del miele da Lombardo. Valentina si mette in contatto con il produttore per sapere la disponibilità.
Donatella propone di andare a vedere il mulino Zorutti.
Si parla del secco e di Madre Terra il gas Tartaruga ha spesso problemi con questo fornitore perché impreciso negli ordini, per questo motivo avevamo deciso di non ordinare con loro. Donatella si informa per acquistare da questo mulino.
Si parla della cooperativa Cisile di Novacco da cui acquistiamo la verdura. Donatella fa notare un problema con i fagiolini.
Luciana ci spiega che a volte hanno dei problemi nella raccolta della verdura.
Valutiamo di farglielo sapere, per far migliorare loro nel loro stesso interesse, più che per i nostri disagi (molto limitati).
Il giudizio generale sul fornitore è molto positivo e siamo molto contenti anche per quanto riguarda i prodotti conservati.
Si sollecita Luciana a indicarci se è stanca e stufa di fare da vettore per la verdura, per poterla sostituire o aiutare quando sarà necessario.
Conservatore di Pontebba. Antonella si informa se esiste la possibilità di acquisti diretti. (Gli ho scritto si chiama Faleschini Luigi e aspetto sue notizie intanto guardatevi il suo sito).
Si parla di scarpe e vestiti. Ci si propone di mettere insieme un nuovo ordine per le scarpe invernali della Astorflex (sul sito trovate anche tutti i nuovi modelli, una scarpa invernale maschile nuova, e due diversi tipi di stivali e stivaletti da donna molto belli).
Entro la prossima riunione ognuno porta il suo eventuale ordine, magari dopo la visita alla bottega di Cormons che ha le scarpe da provare, bisogna però verificare che la bottega abbia già i nuovi campionari.
Segnalazione: ci sono delle scarpe Cloè (le ballerine) n.38 colore viola troppo piccole di Sabrina, se qualcuno vuole acquistarle, si faccia avanti.
Ci sono anche vestiti sul sito xigas , ma sappiamo che esistono molti fornitori che si occupano di vestiti, valutiamo di recuperare informazioni su libro dei fornitori del GAS tartaruga (Antonella) e iniziamo a informarci su iniziative, aziende e realtà che possono essere interessanti.
Ordine carne manzo, verifica se hanno ripreso la produzione. Chiama Valentina.
Visto l'alto tasso di gravidanze nel Gas viene segnalato positivamente da diversi presenti il negozio Kid's Corner (34077 Ronchi Dei Legionari (GO), 36/a, v. Roma, tel: 340 4660884) per il riutilizzo di prodotti per bambini. Acquista e rivende giocattoli, attrezzature per bambini, ecc.
Prossima riunione: 7 ottobre casa Furlan/Coppola.
(l'immagine è presa dal sito della Astorflex)
lunedì 19 luglio 2010
Verbale riunione 15 Luglio 2010
Verbale della riunione GAS Bisiac del 15/07/2010 ore 21.
Presenti: Franz, Antonella, Luciana, Valentina, Clara, Marco, Giulia, Emiliano, ospite Elena.
Franz parla del comunicato stampa che non ha ancora fatto e del logo che ancora non ha progettato. Vengono fatte delle proposte per il logo: fiasco de vin, mussatto, talpa, masurin. Ci vuole qualcosa di tipico, ma simpatico. Emiliano propone di giocare con il nome scritto, visto che la bisiaccheria non ha un simbolo. Franz vorrebbe che il logo abbia una caratteristica che descriva il gas. Vengono proposte delle idee da parte di Emiliano ed altri per il logo un po’ inaspettate.
Marco distribuisce della dispensa preparata da Eveljn in attesa di Lola del blog l’angolo di Lola. L’incontro viene rimandato a settembre.
Viene fatto un confronto dei costi dei detersivi di officina naturae sul sito ufficiale e su quello di eurotex. Si decide di fare un ordine nuovo eurotex visti i prezzi simili. (Per ordinare avete ricevuto in email il google doc da Elisa) Se ne occupa elisa anche se non è presente come da accordo con Valentina.
Ordine pasta IRIS: entro lunedi 19 mandare l’ordine a Giulia Beretta (anche qui esiste un google docs che dovreste aver ricevuto tutti, segnalate se avete difficoltà).
Luciana si occupa della verdura di Novacco come fatto fin ora, Franz chiede di comunicarci se se ha bisogno di auto per le consegne.
Valentina ci illustra alcuni produttori che ha scoperto alla fiera del bio a Udine.
Si parla di Novacco e verdure, ordini di gruppo, orti e ordini estivi: come regolarsi? Cosa vogliamo come GAS? Come affrontare la libertà degli acquisti personali con il GAS? Spingere per acquisti piu grandi oppure unirsi ad un altro GAS?
Fvg bio: Clara vorrebbe fare degli ordini, ma bisogna arrivare a 50 euro, lancia un appello a chi vuole ordinare per integrare Novacco.
Prossima riunione 9 settembre Casa Sandrin/Zotti.
Chiusura della riunione ore 23 con consegna verdure di Novacco.
Presenti: Franz, Antonella, Luciana, Valentina, Clara, Marco, Giulia, Emiliano, ospite Elena.
Franz parla del comunicato stampa che non ha ancora fatto e del logo che ancora non ha progettato. Vengono fatte delle proposte per il logo: fiasco de vin, mussatto, talpa, masurin. Ci vuole qualcosa di tipico, ma simpatico. Emiliano propone di giocare con il nome scritto, visto che la bisiaccheria non ha un simbolo. Franz vorrebbe che il logo abbia una caratteristica che descriva il gas. Vengono proposte delle idee da parte di Emiliano ed altri per il logo un po’ inaspettate.
Marco distribuisce della dispensa preparata da Eveljn in attesa di Lola del blog l’angolo di Lola. L’incontro viene rimandato a settembre.
Viene fatto un confronto dei costi dei detersivi di officina naturae sul sito ufficiale e su quello di eurotex. Si decide di fare un ordine nuovo eurotex visti i prezzi simili. (Per ordinare avete ricevuto in email il google doc da Elisa) Se ne occupa elisa anche se non è presente come da accordo con Valentina.
Ordine pasta IRIS: entro lunedi 19 mandare l’ordine a Giulia Beretta (anche qui esiste un google docs che dovreste aver ricevuto tutti, segnalate se avete difficoltà).
Luciana si occupa della verdura di Novacco come fatto fin ora, Franz chiede di comunicarci se se ha bisogno di auto per le consegne.
Valentina ci illustra alcuni produttori che ha scoperto alla fiera del bio a Udine.
- Sequalini Flavio, prodotti da forno biologici (vedi sito: http://www.ilfornodiflavio.it)
- Carne di pollame bio a flambro di talmassons della famiglia cinello c’è uno spaccio che ci proponiamo di visitare aperto ogni giorno, orario sabato 9-13 15-19
- Carne maiale “ai colonos” agriturismo via Giovanni da udine 8 a villacaccia di lestizza (udine) aperto venerdi sabato domenica e su prenotazione 0432764912, associato all’azienda Agricola e zootecnica biologica di Benigno Rossi e Paola Moreale. Allevamento biologico di suini con produzione di salumi e carni fresche vendita diretta in spaccio aziendale (stesso numero) agricolonos@cheapnet.it
Si parla di Novacco e verdure, ordini di gruppo, orti e ordini estivi: come regolarsi? Cosa vogliamo come GAS? Come affrontare la libertà degli acquisti personali con il GAS? Spingere per acquisti piu grandi oppure unirsi ad un altro GAS?
Fvg bio: Clara vorrebbe fare degli ordini, ma bisogna arrivare a 50 euro, lancia un appello a chi vuole ordinare per integrare Novacco.
Prossima riunione 9 settembre Casa Sandrin/Zotti.
Chiusura della riunione ore 23 con consegna verdure di Novacco.
mercoledì 14 luglio 2010
Visita all'azienda Molin Novacco
Domenica scorsa (11 Maggio) il gas Bisiac si è recato in visita all'azienda agricola "Molin Novacco". Eleonora, accompagnata dal cagnolino Pancetta, ci ha guidato alla scoperta della fattoria che è gestita dalla cooperativa "La Cisile" (si legge "sisile", in friulano 'rondine'). A Novacco lavorano, seguiti dagli operatori, 24 persone con disabilità mentale, producendo ortaggi, conserve, farine (tutto biologico certificato), e allevando animali da cortile, cavalli, asini e maiali, tra gli altri. L'azienda è anche fattoria didattica denominata "Arca di Novacco" e possiede un impianto per l'allevamento di trote per la pesca sportiva. La cooperativa comprende diverse attività al di fuori dell'azienda tra cui l'osteria "Alla Posta" ad Aiello dove si possono gustare i suoi prodotti. Dopo la nostra visita abbiamo potuto fare i nostri acquisti all'interno dello spaccio arredato in maniera tradizionale. Ci siamo proposti di acquistare i loro prodotti perché ci sembra giusto sostenere chi in regione si occupa di biologico e sociale con tanto impegno e, a dire del nostro palato, con ottimi risultati. Grazie ad Eleonora per averci guidato in questa visita.
Qui sotto potete ammirare le foto dell'evento:
I prodotti dell'azienda
Lo spaccio aziendale
Una foto di gruppo per il G.A.S. (a sinistra Eleonora con Pancetta)
mercoledì 7 luglio 2010
Mini-corso su Googledocs
Si è svolto ieri sera, presso la sede di Benkadì a Staranzano, il mini-corso su Googledocs tenuto dalla nostra Antonella, su richiesta di alcuni membri del Gas Bisiac e del Go Gas Tartaruga. Così alle 20.45, Elisa, Valentina, Luciana, Erica, Anna, Emiliano, Sabrina ed io (ed altre persone di cui purtroppo non conosco il nome), armati di portatili, abbiamo intessuto un'intricata tela di fili di alimentazione e, approfittando della disponibilità del responsabile informatico di Benkadì che ci ha dato libero accesso alla rete wireless dell'associazione, abbiamo iniziato questo interessante mini-corso. Partendo dalla creazione di un account Google, per chi ancora non l'aveva, e inserite le apposite impostazioni, Antonella è poi passata a spiegarci con notevole chiarezza (ed una grande dose di pazienza...) come destreggiarci tra documenti Excel condivisi, importazione ed esportazione di file, creazione di tabelle... così, dopo aver scoperto che su Googledocs rimane traccia indelebile del nome di chi commette i misfatti, come ad esempio modificare l'ordine altrui all'insaputa del proprietario, forse come misura volta a contenere l'italica tentazione di fare i "furbetti", ed esserci ripetutamente chiesti chi fossero l'Utente anonimo 627 e 628, Antonella è passata alla spiegazione, più in generale, del funzionamento dei fogli di calcolo, come ad esempio Excel.
Complimenti e grazie ad Antonella per l'ottima esposizione e spiegazione, nonché per aver ascoltato e pazientemente sopportato tutte le nostre millemila domande (non sempre proprio azzeccatissime...) :-)
E adesso mi raccomando: mettiamo subito in pratica gli insegnamenti, prima di dimenticarci tutto!
martedì 22 giugno 2010
Report Bolivia 28 giugno a Staranzano presentato da Benkadi e CVCS
Benkadì e C.V.C.S. in collaborazione con il circolo ACLI e la Parrocchia di SS Pietro e Paolo di Staranzano in occasione della festa patronale presentano
REPORT BOLIVIA
LUNEDÌ 28 GIUGNO 2010 ore 20.30
presso la SALA SAN PIO X a Staranzano
UNA SERATA DI APPROFONDIMENTO E CONOSCENZA DELLA BOLIVIA
con il racconto di CORRADO SCROPETTA, socio di Benkadì e volontario del CVCS (Centro Volontari Cooperazione allo Sviluppo di Gorizia) che da 4 anni lavora in Bolivia in progetti di sviluppo e promozione sociale.
LA SERATA SARA' OCCASIONE PER CONOSCERE MEGLIO IL PROGETTO WAWITANAKA DI ANIMAZIONE CON GLI ADOLESCENTI DI EL ALTO E DELL'IMPATTO SULLA CITTADINANZA DEL PROGETTO STESSO.
inoltre Sabato 26 e domenica 27 dalle 21.00 alle 23.00 Benkadì sarà presente alla festa patronale con lo stand
"L'Angolo del Consum-Attore...invito all'autoproduzione", dove le persone saranno invitate/stimolate a riflettere sui propri consumi e stili di vita nei termini di consapevolezza (cosumo critico) e sobrietà (autoproduzione).
REPORT BOLIVIA
LUNEDÌ 28 GIUGNO 2010 ore 20.30
presso la SALA SAN PIO X a Staranzano
UNA SERATA DI APPROFONDIMENTO E CONOSCENZA DELLA BOLIVIA
con il racconto di CORRADO SCROPETTA, socio di Benkadì e volontario del CVCS (Centro Volontari Cooperazione allo Sviluppo di Gorizia) che da 4 anni lavora in Bolivia in progetti di sviluppo e promozione sociale.
LA SERATA SARA' OCCASIONE PER CONOSCERE MEGLIO IL PROGETTO WAWITANAKA DI ANIMAZIONE CON GLI ADOLESCENTI DI EL ALTO E DELL'IMPATTO SULLA CITTADINANZA DEL PROGETTO STESSO.
inoltre Sabato 26 e domenica 27 dalle 21.00 alle 23.00 Benkadì sarà presente alla festa patronale con lo stand
"L'Angolo del Consum-Attore...invito all'autoproduzione", dove le persone saranno invitate/stimolate a riflettere sui propri consumi e stili di vita nei termini di consapevolezza (cosumo critico) e sobrietà (autoproduzione).
sabato 19 giugno 2010
Verbale riunione 17/06/10
Riunione del Gas 17/06/10
Inizio: ore 21.15 casa Sandrin-Zotti, Ronchi.
Presenti : Francesco, Antonella (verbalizzante), Giulia, Emiliano, Valentina, Elisa, Luciana, Aurelia, Erica, Donatella, Eveljn, Marco.
Procediamo alla votazione del nome del Gas.
Considerati i voti (giungi anche via mail da assenti):
Si discute a propostito della sede legale.
Emiliano propone un comunicato stampa ufficiale sul Piccolo per cercare di inserire alter persone, Donatella ricorda che molte persone da Benkadì chiedono del Gas, per questo motivo è una buona cosa pubblicizzarlo, sottolineando come sia possible far convivere le due realtà dei gas Tartaruga e Bisiac.
Si valuta l’importanza di creare un collegamento con il Gas Tartaruga per coordinarsi meglio e condividere informazione, azioni e ordini.
Eveljn racconta che un amico sta cercando di aprire un Gas di grandi dimensioni a Trieste in zona San Luigi cercando di fare una struttura accentrata. Marco con Eveljn aggiunge che è meglio tenere un gruppo piccolo perchè più facile da gestire. Si propone scherzosamente di inserire persone con molto tempo libero all’interno del Gas come dei pensionati che possono aiutare la gestione. Si parla ancora della collaborazione con il gas Tartaruga per informarci vicendevolmente sugli ordini che vengono fatti, Antonella sottolinea che attualmente già inoltra a Giulia Beretta ogni mail che manda a tutto il gas.
Giulia propone di creare una mail chiamata Gas.bisiac etc, in questa maniera gestiamo meglio la comunicazione del Gas inserendo anche un numero. Donatella chiede se esiste alcun tipo di obbligo nel fare il gruppo gas anche per quanto riguarda le informazioni diffuse sul web. Emiliano propone di scrivere un pubblicato stampa da inviare al Piccolo (lo scriverà Francesco). Antonella si propone di creare l’indirizzo mail del gas da inserire nel comunicato stampa con il numero di cellulare di Giulia. Franz si propone di fare il logo del Gas proponendo diversi simboli ed animali da inserirvi, si propone di decidere in seguito, successivamente stabiliamo di chiedere a Giulia Beretta di avvisarci di ogni attività del gas Tartaruga (acquisti inclusi). Franz continua dicendo che il gas di Staranzano ha molta attenzione nell’approfondimento dei temi ad esso legato, e che anche noi possiamo in futuro provare ad approfondire (ad esempio grazie ad un membro del gruppo) alcuni temi. Si considera che è una cosa abbastanza impegnativa, e che sarebbe meglio non forzarla anche secondo Elisa ed Eveljn. Eveljn ci propone di invitare ad una prossima riunione Lola la “capa” del forum di critica cosmetica più grande d’Italia “angolo di Lola”. Si considera che la serata è stata fruttuosa.
Continuiamo parlando di Donat, considerando che non è possible riuscire a fare gruppo con loro e che l’azienda lavora talmente tanto che non ha senso interfacciarsi come gas con loro. Luciana ci racconta che l’azienda di Novacco è vicino a casa sua e che sarebbe interessante provare a ordinare da loro. Donatella racconta che avrebbe senso fare ordini con qualcuno che può portare l’ordine verso la nostra zona.
Si parla di orti personali. Valentina vanta una zucca di 24 kg.
Giulia propone di fare una prova con un rifornimento dall’azienda di Novacco (arca o mosaico?). Donatella racconta che è stato detto all’azienda di Novacco di alzare i prezzi perchè sono imbarazzantemente bassi, inoltre fanno biologico, ma non è certificato, aggiunge ancora che è un impegno che qualuno deve prendersi. Si discute come dividere questo impegno in maniera equilibrata. Si fanno proposte sulla gesione di questo ordine ed ipotesi.
I problemi sono ordine, trasporto, deposito, ritiro. Donatella parla della maniera in cui si ordina, il riferimento nell’azienda è Eleonora e popone di fare l’odine utilizzando il foglio di calcolo di google Docs una volta alla settimana. L’azienda ha anche farine del mulino Zoratto. Giulia ricorda che anche Silvano ha dei parenti vicino all’azienda e che sarebbe disponibile ad andare a prendere gli ordini. Luciana andrà ad informarsi per avere una mail con tutti i prodotti periodici. Emiliano e Giulia ci indicano i giorni nei cui si può depositare/ritirare la verdura da loro: ogni lunedi, mercoledi e giovedì (prederibilmente questo ultimo poichè giorno di riunione). Franz propone una gita a Novacco, Luciana chiederà la loro disponibilità ad accoglierci oltre ad informazioni su come effettuare un ordine di verdura da loro, ci proponiamo quindi di fare un ordine di prova di verdura per capire se è possibile farlo in maniera continuata.
Giulia ed Emiliano dal 24 al 29 sono via, siamo pregati di non organizzare la gita a Novacco in quei giorni. Clara e Erica sono via a Grado i primi di giorni di Luglio, ma non vale.
Segue consegna scarpe Astorflex e raccolta dei soldi che verranno inviati via bonifico da Antonella.
Prossimo incontro 15 Luglio casa Furlan-Coppola.
Valentina propone che quando qualcuno ha bisogno di qualcosa avvisa via mail gli altri così quando si arriva al numero necessario si avvia l’ordine.
Antonella aggiunge che preparerà due lezioni in luogo e data da destinarsi sulla gesione dei documenti con google doc e la gesione di blog con Blogger.
Inizio: ore 21.15 casa Sandrin-Zotti, Ronchi.
Presenti : Francesco, Antonella (verbalizzante), Giulia, Emiliano, Valentina, Elisa, Luciana, Aurelia, Erica, Donatella, Eveljn, Marco.
Procediamo alla votazione del nome del Gas.
Considerati i voti (giungi anche via mail da assenti):
- 8 Bisiac
- 3 Rumatera
- 3 Isonzo (tra cui Clara – non presente)
- 2 Assenti (Silvano, Sabrina)
Si discute a propostito della sede legale.
Emiliano propone un comunicato stampa ufficiale sul Piccolo per cercare di inserire alter persone, Donatella ricorda che molte persone da Benkadì chiedono del Gas, per questo motivo è una buona cosa pubblicizzarlo, sottolineando come sia possible far convivere le due realtà dei gas Tartaruga e Bisiac.
Si valuta l’importanza di creare un collegamento con il Gas Tartaruga per coordinarsi meglio e condividere informazione, azioni e ordini.
Eveljn racconta che un amico sta cercando di aprire un Gas di grandi dimensioni a Trieste in zona San Luigi cercando di fare una struttura accentrata. Marco con Eveljn aggiunge che è meglio tenere un gruppo piccolo perchè più facile da gestire. Si propone scherzosamente di inserire persone con molto tempo libero all’interno del Gas come dei pensionati che possono aiutare la gestione. Si parla ancora della collaborazione con il gas Tartaruga per informarci vicendevolmente sugli ordini che vengono fatti, Antonella sottolinea che attualmente già inoltra a Giulia Beretta ogni mail che manda a tutto il gas.
Giulia propone di creare una mail chiamata Gas.bisiac etc, in questa maniera gestiamo meglio la comunicazione del Gas inserendo anche un numero. Donatella chiede se esiste alcun tipo di obbligo nel fare il gruppo gas anche per quanto riguarda le informazioni diffuse sul web. Emiliano propone di scrivere un pubblicato stampa da inviare al Piccolo (lo scriverà Francesco). Antonella si propone di creare l’indirizzo mail del gas da inserire nel comunicato stampa con il numero di cellulare di Giulia. Franz si propone di fare il logo del Gas proponendo diversi simboli ed animali da inserirvi, si propone di decidere in seguito, successivamente stabiliamo di chiedere a Giulia Beretta di avvisarci di ogni attività del gas Tartaruga (acquisti inclusi). Franz continua dicendo che il gas di Staranzano ha molta attenzione nell’approfondimento dei temi ad esso legato, e che anche noi possiamo in futuro provare ad approfondire (ad esempio grazie ad un membro del gruppo) alcuni temi. Si considera che è una cosa abbastanza impegnativa, e che sarebbe meglio non forzarla anche secondo Elisa ed Eveljn. Eveljn ci propone di invitare ad una prossima riunione Lola la “capa” del forum di critica cosmetica più grande d’Italia “angolo di Lola”. Si considera che la serata è stata fruttuosa.
Continuiamo parlando di Donat, considerando che non è possible riuscire a fare gruppo con loro e che l’azienda lavora talmente tanto che non ha senso interfacciarsi come gas con loro. Luciana ci racconta che l’azienda di Novacco è vicino a casa sua e che sarebbe interessante provare a ordinare da loro. Donatella racconta che avrebbe senso fare ordini con qualcuno che può portare l’ordine verso la nostra zona.
Si parla di orti personali. Valentina vanta una zucca di 24 kg.
Giulia propone di fare una prova con un rifornimento dall’azienda di Novacco (arca o mosaico?). Donatella racconta che è stato detto all’azienda di Novacco di alzare i prezzi perchè sono imbarazzantemente bassi, inoltre fanno biologico, ma non è certificato, aggiunge ancora che è un impegno che qualuno deve prendersi. Si discute come dividere questo impegno in maniera equilibrata. Si fanno proposte sulla gesione di questo ordine ed ipotesi.
I problemi sono ordine, trasporto, deposito, ritiro. Donatella parla della maniera in cui si ordina, il riferimento nell’azienda è Eleonora e popone di fare l’odine utilizzando il foglio di calcolo di google Docs una volta alla settimana. L’azienda ha anche farine del mulino Zoratto. Giulia ricorda che anche Silvano ha dei parenti vicino all’azienda e che sarebbe disponibile ad andare a prendere gli ordini. Luciana andrà ad informarsi per avere una mail con tutti i prodotti periodici. Emiliano e Giulia ci indicano i giorni nei cui si può depositare/ritirare la verdura da loro: ogni lunedi, mercoledi e giovedì (prederibilmente questo ultimo poichè giorno di riunione). Franz propone una gita a Novacco, Luciana chiederà la loro disponibilità ad accoglierci oltre ad informazioni su come effettuare un ordine di verdura da loro, ci proponiamo quindi di fare un ordine di prova di verdura per capire se è possibile farlo in maniera continuata.
Giulia ed Emiliano dal 24 al 29 sono via, siamo pregati di non organizzare la gita a Novacco in quei giorni. Clara e Erica sono via a Grado i primi di giorni di Luglio, ma non vale.
Segue consegna scarpe Astorflex e raccolta dei soldi che verranno inviati via bonifico da Antonella.
Prossimo incontro 15 Luglio casa Furlan-Coppola.
Valentina propone che quando qualcuno ha bisogno di qualcosa avvisa via mail gli altri così quando si arriva al numero necessario si avvia l’ordine.
Antonella aggiunge che preparerà due lezioni in luogo e data da destinarsi sulla gesione dei documenti con google doc e la gesione di blog con Blogger.
giovedì 10 giugno 2010
Verbale riunione 13 Maggio 2010
Abbiamo parlato dell'incontro con Gesualdi a Gorizia (Silvano mi ha indicato anche un link da cui si può scaricare uno dei suoi libri (l'altra via) gratuitamente http://www.cnms.it/sites/default/files/altravia_0.pdf)
Abbiamo individuato una rosa di nomi per il gas:
Gas Bisiacco
Gas El Masurin
Gas Rumatera
Gas Isonzo
Potete inviare a tutti (ed a me)le vostre preferenze (una a testa) durante i prossimi giorni, così prima della prossima riunione decretiamo il più votato.
Elisa ci segnala il sito eurotexeco.com (per vedere i loro prezzi entrare nel sito con utenza: password: -chiedere a loro via mail-).
Elisa vorrebbe fare un ordine da questo sito e chi intende aggregarsi può farlo scrivendole.
A proposito delle scarpe Astorflex. Andate tutti a provarle fino al 1 giuguno a Cormons alla bottega equomondo come Erica già ci ha scritto. Dal 1 al 5 giugno raccoglierò gli ordini e li invierò. Prego Sabrina di avvisare la signora Lombardo.
Abbiamo parlato anche di incontrare la cooperativa di pescatori di Grado.
Valentina raccoglie gli ordini per la carne el clap chi desidera ordinare la contatti.
Il 5 e 6 giugno a Novacco si svolgerà la festa di Novacco.
Ad Osnago in prov di Lecco invece il convegno nazionale della rete gas sempre il 5 e 6 giugno. http://www.retegas.org/
Abbiamo ancora parlato di mais ogm e banchetti per la raccolta firme sul referendum dell'acqua (probabilmente Emiliano ci porterà i moduli ad una riunione).
Dopo il 1 giugno farò un mini corso a Donatella (e per chi vuole) sull'utilizzo di google docs per la gestione di documenti comuni on line e sulla creazione di blog.
La prossima riunione è il 17 giugno a casa Zotti Sandrin.
Abbiamo individuato una rosa di nomi per il gas:
Gas Bisiacco
Gas El Masurin
Gas Rumatera
Gas Isonzo
Potete inviare a tutti (ed a me)le vostre preferenze (una a testa) durante i prossimi giorni, così prima della prossima riunione decretiamo il più votato.
Elisa ci segnala il sito eurotexeco.com (per vedere i loro prezzi entrare nel sito con utenza: password: -chiedere a loro via mail-).
Elisa vorrebbe fare un ordine da questo sito e chi intende aggregarsi può farlo scrivendole.
A proposito delle scarpe Astorflex. Andate tutti a provarle fino al 1 giuguno a Cormons alla bottega equomondo come Erica già ci ha scritto. Dal 1 al 5 giugno raccoglierò gli ordini e li invierò. Prego Sabrina di avvisare la signora Lombardo.
Abbiamo parlato anche di incontrare la cooperativa di pescatori di Grado.
Valentina raccoglie gli ordini per la carne el clap chi desidera ordinare la contatti.
Il 5 e 6 giugno a Novacco si svolgerà la festa di Novacco.
Ad Osnago in prov di Lecco invece il convegno nazionale della rete gas sempre il 5 e 6 giugno. http://www.retegas.org/
Abbiamo ancora parlato di mais ogm e banchetti per la raccolta firme sul referendum dell'acqua (probabilmente Emiliano ci porterà i moduli ad una riunione).
Dopo il 1 giugno farò un mini corso a Donatella (e per chi vuole) sull'utilizzo di google docs per la gestione di documenti comuni on line e sulla creazione di blog.
La prossima riunione è il 17 giugno a casa Zotti Sandrin.
lunedì 15 marzo 2010
Verbale riunione 11 Marzo 2010
11 Marzo ore 21 casa di Sabrina a Selz.
Presenti: Antonella, Francesco, Sabrina Alessandro, Valentina, Eveljn, Marco, Giulia, Elisa, Clara, Erica, Luciana. (se ho dimenticato qualcuno segnalatemelo)
Dopo aver atteso Antonella e Francesco in ritardo, Francesco racconta dell'incontro avvenuta a Staranzano il 25 Febbraio con i produttori delle scarpe Astorflex.
Le scarpe sono di ottima qualità e anche Donatella, Valentina e Elisa erano presenti alla riunione. Ai gas viene fatto i 20% di sconto rispetto al prezzo presente sul sito.
Il minimo d'odine è 6 paia. Chi vuole ordinare ora può farlo entro il 19 con il gas Tartaruga, ma si è pensato di aspettare aprile per avere il tempo e la possibilità di provare le scarpe da Mossoko (che le vende a prezzo pieno come da sito) a Udine che è rivenditore e attendere la produzione dei sandali estivi attiva solamente da aprile. Pare che le scarpe calzino larghe e bisogna prendere un numero in meno di quello necessario. Il sito è stato aggiornato recentemente e ci sono nuovi modelli molto belli. Vi rimando alla sua consultazione a questo indirizzo http://www.astorflex.it/
Marco ci ha portato dei volantini da un negozio di cose sfuse a Udine che si chiama Eco Shop. Vengono venduti diversi prodotti indicati come ecologici; vi allego il volantino che ho malamente scansionato (scusate) dove ci sono anche alcuni prezzi.
Da Donat sono presenti nuovi prodotti diversi tipi di formaggi: caciotta, caciotta con erbe, caciotta con peperoncino, ricotta, formaggio spalmabile. Arrivano dalla società agricola Frate di Isola Morosini. I prezzi non li ricordo esattamente, ma la caciotta dovrebbe essere intorno ai 6,50 al kg semplice e 7,50 se con erbe o peperoncino. (Il prossimo che va da Donat potrebbe verificare questi prezzi e comunicarceli, grazie). Francesco (noto buongustaio di formaggi) che l'ha potuto assaporare la caciotta la sera stessa grazie a Sabrina ha detto che è buona.
Sabrina ci comunica che conosce un produttore di miele locale (Lombardo) che abita vicino a casa di Valentina a Ronchi. Potete trovare questo miele da Donat anche in vasetti di diverse dimensioni e di diverse tipologie. Assaggiamo anche il polline prodotto dalle api di questo produttore grazie a Sabrina. Si propone una visita con eventuali assaggi al laboratorio del sig. Lombardo prima di una riunione a casa di Valentina il prossimo mese. Sabrina si metterà in contatto con il produttore e ci farà sapere la data da scegliere indicativamente tra giovedì 8 o 15 aprile.
L'ordine della carne di bovino sarà consegnato a fine mese allo prossima macellazione.
Vista la stagione primaverile che si comincia ad avvicinare Francesco propone gite, ad esempio a Pontebba al laboratorio del signore che prepara le marmellate di Donat.
Abbiamo fatto una lista di proposte per il nome del gas, ve le elenco:
Propongo ancora qualche giorno per raccogliere eventuali proposte. Poi aprirò una votazione via mail. Ogni nucleo famigliare potrà dare tre preferenze. Vincerà il nome con il maggior numero di preferenze. Può essere un buon metodo? Si accettano altre proposte per il metodo di votazione.
Mi è stato chiesto a proposito della pasta Iris, e so finalmente rispondervi. Pare che ci sia in preparazione un altro ordine tramite Benkadì quindi vi chiedo di inviarmi le vostre richieste anche di pochi pacchi e di procedere come l'ultima volta.
Sabrina chiede se è il caso di cominciare a trovarsi un luogo più grande dove riunirsi. Per il momento conveniamo di lasciar perdere visto che ancora non siamo molti alle riunioni, in un futuro ci penseremo.
Alla fine della serata come già ha ricordato Marco via mail abbiamo diviso i prodotti di Officina Naturae portati da Giulia, alcuni hanno dimenticato il detersivo per la lavastoviglie. L'ordine di Silvano è rimasto a casa di Giulia dove può ritirarlo ed anche il detersivo per lavastoviglie dimenticato si trova li. Per il pagamento rivolgersi a Marco come ha indicato nella precedente mail.
Prossima riunione il giorno 8 aprile o eventualmente il 15 in base alla disponibilità di Lombardo.
Fine riunione ore 23:20 circa.
Presenti: Antonella, Francesco, Sabrina Alessandro, Valentina, Eveljn, Marco, Giulia, Elisa, Clara, Erica, Luciana. (se ho dimenticato qualcuno segnalatemelo)
Dopo aver atteso Antonella e Francesco in ritardo, Francesco racconta dell'incontro avvenuta a Staranzano il 25 Febbraio con i produttori delle scarpe Astorflex.
Le scarpe sono di ottima qualità e anche Donatella, Valentina e Elisa erano presenti alla riunione. Ai gas viene fatto i 20% di sconto rispetto al prezzo presente sul sito.
Il minimo d'odine è 6 paia. Chi vuole ordinare ora può farlo entro il 19 con il gas Tartaruga, ma si è pensato di aspettare aprile per avere il tempo e la possibilità di provare le scarpe da Mossoko (che le vende a prezzo pieno come da sito) a Udine che è rivenditore e attendere la produzione dei sandali estivi attiva solamente da aprile. Pare che le scarpe calzino larghe e bisogna prendere un numero in meno di quello necessario. Il sito è stato aggiornato recentemente e ci sono nuovi modelli molto belli. Vi rimando alla sua consultazione a questo indirizzo http://www.astorflex.it/
Marco ci ha portato dei volantini da un negozio di cose sfuse a Udine che si chiama Eco Shop. Vengono venduti diversi prodotti indicati come ecologici; vi allego il volantino che ho malamente scansionato (scusate) dove ci sono anche alcuni prezzi.
Da Donat sono presenti nuovi prodotti diversi tipi di formaggi: caciotta, caciotta con erbe, caciotta con peperoncino, ricotta, formaggio spalmabile. Arrivano dalla società agricola Frate di Isola Morosini. I prezzi non li ricordo esattamente, ma la caciotta dovrebbe essere intorno ai 6,50 al kg semplice e 7,50 se con erbe o peperoncino. (Il prossimo che va da Donat potrebbe verificare questi prezzi e comunicarceli, grazie). Francesco (noto buongustaio di formaggi) che l'ha potuto assaporare la caciotta la sera stessa grazie a Sabrina ha detto che è buona.
Sabrina ci comunica che conosce un produttore di miele locale (Lombardo) che abita vicino a casa di Valentina a Ronchi. Potete trovare questo miele da Donat anche in vasetti di diverse dimensioni e di diverse tipologie. Assaggiamo anche il polline prodotto dalle api di questo produttore grazie a Sabrina. Si propone una visita con eventuali assaggi al laboratorio del sig. Lombardo prima di una riunione a casa di Valentina il prossimo mese. Sabrina si metterà in contatto con il produttore e ci farà sapere la data da scegliere indicativamente tra giovedì 8 o 15 aprile.
L'ordine della carne di bovino sarà consegnato a fine mese allo prossima macellazione.
Vista la stagione primaverile che si comincia ad avvicinare Francesco propone gite, ad esempio a Pontebba al laboratorio del signore che prepara le marmellate di Donat.
Abbiamo fatto una lista di proposte per il nome del gas, ve le elenco:
- Bisiagas
- Uno per tutti
- Skagaz
- Gas Esplosivo
- Co ste gas
- Gas Dotto (gia usato da un gas di Matelica in provincia di Macerata)
- Gazpacho
- Ronchi Gas
- Isonzo
- El Masurin
- Rumatera
- Zuf
- Gasiamoci
- Ailanto (un fiore da cui il sig Lombardo fa il miele, ho scoperto essere una pianta molto resistente all'inquinamento atmosferico, per informazioni e immagini sull' Alianto: http://it.wikipedia.org/wiki/Ailanthus)
- Gasgas
- Gasosa
Propongo ancora qualche giorno per raccogliere eventuali proposte. Poi aprirò una votazione via mail. Ogni nucleo famigliare potrà dare tre preferenze. Vincerà il nome con il maggior numero di preferenze. Può essere un buon metodo? Si accettano altre proposte per il metodo di votazione.
Mi è stato chiesto a proposito della pasta Iris, e so finalmente rispondervi. Pare che ci sia in preparazione un altro ordine tramite Benkadì quindi vi chiedo di inviarmi le vostre richieste anche di pochi pacchi e di procedere come l'ultima volta.
Sabrina chiede se è il caso di cominciare a trovarsi un luogo più grande dove riunirsi. Per il momento conveniamo di lasciar perdere visto che ancora non siamo molti alle riunioni, in un futuro ci penseremo.
Alla fine della serata come già ha ricordato Marco via mail abbiamo diviso i prodotti di Officina Naturae portati da Giulia, alcuni hanno dimenticato il detersivo per la lavastoviglie. L'ordine di Silvano è rimasto a casa di Giulia dove può ritirarlo ed anche il detersivo per lavastoviglie dimenticato si trova li. Per il pagamento rivolgersi a Marco come ha indicato nella precedente mail.
Prossima riunione il giorno 8 aprile o eventualmente il 15 in base alla disponibilità di Lombardo.
Fine riunione ore 23:20 circa.
venerdì 19 febbraio 2010
Verbale riunione 18 febbraio 2010
Presenti:
Giulia, Silvano, Luciana, Clara, Valentina e sorella Elisa?, Marco
Innanzitutto Marco ha raccolto gli ordini per ON dei presenti, aggiungendoli a quelli già ricevuti tramite mail. Giulia ha inoltrato a Marco l’ordine inviatole da Aurelia. Silvano ha raccontato che, sul posto di lavoro, ha presentato tali prodotti alla ditta di pulizie e la bella notizia è che verranno presi in considerazione per eventuali acquisti futuri. Il nostro ordine sarà inviato lunedì e per il pagamento ci farà sapere Marco come fare, comunque dopo che il pacco sarà recapitato. Per questioni di spazio, probabilmente la merce sarà consegnata da casa di Giulia e Emiliano.
Valentina, vista la buona qualità della pasta Iris, chiede se Antonella ci sa dire se verranno fatti altri ordini a breve, perché sarebbe intenzionata a prenderne altra. Anche altri presenti hanno la stessa richiesta.
Valentina ripropone la questione carne di manzo e vorrebbe sapere quanti sarebbero interessati ad un nuovo acquisto, in modo tale da vedere se fare un’altra prenotazione per la prossima macellazione. Valentina comunque contatterà tutti per la questione manzo.
Luciana dà un breve aggiornamento, su domanda di Marco, riguardi la carne di maiale. Sta attendendo nuove comunicazioni e quando sarà pronta avvertirà gli interessati.
Si ricorda che il giorno 26 febbraio in Sala Del Bianco a Staranzano c’è la presentazione della scarpe.
Giulia dice che per il momento, nella comunità La Tempesta, vista la stagione invernale, non dispongono di quantitativi di verdura da poter essere venduti al GAS. Silvano chiede se La Tempesta produce anche piante e fiori. Giulia crede di no, ma chiederà per essere sicura.
Valentina rende noto che a Udine è stato aperto un negozio dove si vende tutto alla spina. Siccome è vicino al suo posto di lavoro, Marco si offre di andare a dare un’occhiata e di saperci dire.
Si ripropone il discorso di salsa e farina e Marco chiede a Giulia di provare ad informarsi se in Slovenia c’è qualcosa in tal senso.
Si conclude la serata, trascorsa con un tè e con gli ottimi biscotti procuratici da Donatella, chiacchierando dei pensionati e delle file all’ufficio postale! J
Visto che l’influenza ha decimato il gruppo e quindi ci sono molti assenti, si decide di proporre per il prossimo incontro una data “ravvicinata”. Il prossimo incontro è fissato per giovedì 11 marzo ore 20.45.
Appena possibile, vi comunico anche a casa di chi.
ciao
P.S.: scusate se ho dimenticato qualcosa, ma non ho preso molti appunti e il mio stile di scrittura è un po’ scarno... se avete qualcosa da aggiungere, fate pure!!!
Giulia
Giulia, Silvano, Luciana, Clara, Valentina e sorella Elisa?, Marco
Innanzitutto Marco ha raccolto gli ordini per ON dei presenti, aggiungendoli a quelli già ricevuti tramite mail. Giulia ha inoltrato a Marco l’ordine inviatole da Aurelia. Silvano ha raccontato che, sul posto di lavoro, ha presentato tali prodotti alla ditta di pulizie e la bella notizia è che verranno presi in considerazione per eventuali acquisti futuri. Il nostro ordine sarà inviato lunedì e per il pagamento ci farà sapere Marco come fare, comunque dopo che il pacco sarà recapitato. Per questioni di spazio, probabilmente la merce sarà consegnata da casa di Giulia e Emiliano.
Valentina, vista la buona qualità della pasta Iris, chiede se Antonella ci sa dire se verranno fatti altri ordini a breve, perché sarebbe intenzionata a prenderne altra. Anche altri presenti hanno la stessa richiesta.
Valentina ripropone la questione carne di manzo e vorrebbe sapere quanti sarebbero interessati ad un nuovo acquisto, in modo tale da vedere se fare un’altra prenotazione per la prossima macellazione. Valentina comunque contatterà tutti per la questione manzo.
Luciana dà un breve aggiornamento, su domanda di Marco, riguardi la carne di maiale. Sta attendendo nuove comunicazioni e quando sarà pronta avvertirà gli interessati.
Si ricorda che il giorno 26 febbraio in Sala Del Bianco a Staranzano c’è la presentazione della scarpe.
Giulia dice che per il momento, nella comunità La Tempesta, vista la stagione invernale, non dispongono di quantitativi di verdura da poter essere venduti al GAS. Silvano chiede se La Tempesta produce anche piante e fiori. Giulia crede di no, ma chiederà per essere sicura.
Valentina rende noto che a Udine è stato aperto un negozio dove si vende tutto alla spina. Siccome è vicino al suo posto di lavoro, Marco si offre di andare a dare un’occhiata e di saperci dire.
Si ripropone il discorso di salsa e farina e Marco chiede a Giulia di provare ad informarsi se in Slovenia c’è qualcosa in tal senso.
Si conclude la serata, trascorsa con un tè e con gli ottimi biscotti procuratici da Donatella, chiacchierando dei pensionati e delle file all’ufficio postale! J
Visto che l’influenza ha decimato il gruppo e quindi ci sono molti assenti, si decide di proporre per il prossimo incontro una data “ravvicinata”. Il prossimo incontro è fissato per giovedì 11 marzo ore 20.45.
Appena possibile, vi comunico anche a casa di chi.
ciao
P.S.: scusate se ho dimenticato qualcosa, ma non ho preso molti appunti e il mio stile di scrittura è un po’ scarno... se avete qualcosa da aggiungere, fate pure!!!
Giulia
lunedì 1 febbraio 2010
(mini)Verbale riunione 14/01/2009
Vi faccio un mini riassunto/verbale sull'ultima riunione.
Il giorno 14 Gennaio 2010 alle 21 a Casa Furlan, San Canzian d'Isonzo.
Ospiti i coniugi Donat dell'azienda di San Pier D'Isonzo.
Dopo i saluti e convenevoli con scuse per non essersi presentati alla riunione precendente accompagnati da doni, i Signori Donat subito iniziano subito a raccontarci la loro azienda.
Per prima cosa raccontano dell'esperienza con un gas di Trieste finita male: una persona sola si accollava moltissimi ordini andando a ritirarli per tutti.
La signora ci tiene a precisare che è difficile preparare per tante persone cassette ad hoc poichè il lavoro da fare è tanto. Il signor Roberto ci racconta il metodo di agricoltura, si tratta dell'agricoltura integrata sulla quale avevo scritto un post sul blog poco tempo fa. Utilizza quasi esclusivamente insetti per gli alberi da frutto, monitorando la popolazione degli insetti dannosi e usando la tecnica del disprientamento sessuale. Per antiparassitari utilizza i fitoseidi, altri animaletti che si occupano dei parassiti. Nelle serre utilizza delle arnie con i bombi.
Quando vengono fatti dei trattamenti i tempi di carenza (tempo necessario affichè non rimangano residui di esso sui frutti e sulla verdura) vengono sempre rispettati. Successivamente si è parlato della questione dei prezzi di mercato e di come essi siano molto bassi nella grande distribuzione. Questi prezzi sarebbero difficili da sostenere per questa azienda agricola (nota: nonostante questo i prezzi di Donat sono molto bassi). Donat ha due dipendenti in regola. Sono stati fatti controlli sulla radioattività (derivante ancora da chernobil) che risultano negativi. Ecofruit è la società coperativa che ha istruito il sig. Roberto quando ha iniziato la produzione agricola (ci avvisa che il nome è cambiato anche se ricercando su google ecofruit si viene rimandati a questa pagina). È importante capire che la produzione è stagionale quindi in questo momento dell'anno ci sono pochi prodotti ed è naturalmente a km 0 come indicato dal cartello esposto. Inoltre c'è una certa cura della biodiversità, l'esempio è il broccolo nostrano che coltivano: resiste alle temperature rigide ed è tipico della zona proprio per questo motivo.
La signora Donat si è impegna a mandarci un listino via fax con i loro prodotti disponibili. Clara lo riceverà via fax e lo scansionerà mandandocelo in email, io lo trascriverò per il blog appena possibile. La signora Donat si è impegna ad avvisarci appena ci saranno dei surplus di merce per offrirci delle offerte speciali, ma l'accordo è che visto la vicinanza ogniuno debba andare quando desidera a prendere la verdura. Il sabato mattina è molto affollato. Se volete chiamarla o mandarle un fax per farvi tenere da parte qualcosa è possibile e ben accetto. Il numero è 0481.70541. Qui trovate la loro scheda di Rete Terramica.
Concludono dicendo che oltre agli ortaggi sono disponibili aceto di mele, succo di mele, marmellate (nota: sono tutte strepitose anche se chiaramente in confronto al supermercato sono costose), prodotti sott'olio e la brovada certificata DOP.
Dopo che i signori Donat ci hanno salutato abbiamo parlato ancora di biscotti, carne biologica di maiale e FVG Bio. Sabrina cercava dei biscotti senza schifezze, che fossero economici e ci ha proposto dei biscotti caserecci a 6,50-7,00€ al kilo del fornaio Cozzutti Claudio di Gorizia in Viale XX settembre 47. Alla prossima riunione Donatellha promesso che ne porterà un assaggio, preparate le mandibole! Luciana si è impegnata a raccogliere gli ordini per la carne di maiale biologica proveniente dall'azienda Deghenart (non sono sicura del nome) in Emilia, viene ordinata tramite Zuppini Alessandro entro il 19 gennaio.
Aurelia ha fatto un ordine di arance tramite FVG e ricorda che per fare un ordine la consegna minima è di 50 euro, l'invito è quindi quello di unirsi a gruppi per ordinare tramite fvgbio in maniera tale da raggiungere il tetto come ha fatto successivamente Clara (spero con successo).
La prossima riunione è il 18 febbraio a casa Zotti/Sandrin.
Vi prego di scrivere nei commenti se ho sbagliato qualcosa. Grazie
mercoledì 20 gennaio 2010
Presentazione scarpe Astorflex a Staranzano.
Il giorno 26 febbraio in Sala del Bianco di Staranzano alle ore 21.00, Pierluigi Perinello presenterà le scarpe della Astorflex, un caso esemplare di economia solidale. Si tratta di scarpe di ottima qualità che costano 40 euro e sono realizzate a mano completamente in Italia anche per quanto riguarda la concia delle pelli effettuata in maniera naturale.
Per capire meglio di cosa si tratta vi consiglio vivamente di guardare il bel filmato andato in onda su Report sul sito della Rai, e di visitare il loro sito.
Listino prezzi e prodotti Donat 20 gennaio
AZ. AGR. DONAT
Rad variegato (verde striato rosso) 2,40
Rad rosso tipo verona 2,00
Brovada dop 2,20
Crauti 1,80
Mele granny smith 1,20 offerta 10 KG 11.00
Mele miste per dolci 0,30
Zucca (a pezzi) 0.80
Fagioli secchi (1/2 Kg) 1,80(1.90??) a pacchetto
Spinaci 2,00 (non in foglia)
Conf fragola 4,50 al pz (vaso da gr 320)
Susino goccia d’oro 4,20 al pz (vaso da gr 320)
Sott’olio melanzane 5,50 al pz (vaso da gr 280)
Sott’olio zucchine 5,50 al pz (vaso da gr 280)
Vino da tavola merlot 1,50 al lt (vino sfuso preferibilmente portare contenitore)
Vino da tavola bianco ex tocai 1,50 al lt (vino sfuso preferibilmente portare contenitore)
Vino IGT pinot grigio della Ven.Giulia 1,60 al lt (vino sfuso preferibilmente portare contenitore)
ALTRI PRODUTTORI
Mela golden 1,20 Fiumicello
Kiwi IA 1,60 Chiopris
Kiwi IIA 0,90 Chiopris
Miele da 1000 gr 8,20 (8,80??? non si legge bene) Acacia (Ronchi)
Miele da 1000 gr 7,80 mille fiori (Ronchi)
Miele da 500 gr 4,20 al vaso millefiori+castagno+marruca???+tiglio+tarassaco+melata di bosco (Ronchi)
Miele da 500 gr 4,50 al vaso acacia+ailianto (Ronchi)
Miele da 250 gr 3,50 al vaso castagno+tiglio+tarassaco+melata di bosco+marruca?? (Ronchi)
Tel 0481 70541 (anche fax)
Purtroppo essendo il fax scritto a mano e non sempre visibilissimo, ho messo i ?? dove non si leggeva bene.
Ci risentiamo
ciao
Giulia
Rad variegato (verde striato rosso) 2,40
Rad rosso tipo verona 2,00
Brovada dop 2,20
Crauti 1,80
Mele granny smith 1,20 offerta 10 KG 11.00
Mele miste per dolci 0,30
Zucca (a pezzi) 0.80
Fagioli secchi (1/2 Kg) 1,80(1.90??) a pacchetto
Spinaci 2,00 (non in foglia)
Conf fragola 4,50 al pz (vaso da gr 320)
Susino goccia d’oro 4,20 al pz (vaso da gr 320)
Sott’olio melanzane 5,50 al pz (vaso da gr 280)
Sott’olio zucchine 5,50 al pz (vaso da gr 280)
Vino da tavola merlot 1,50 al lt (vino sfuso preferibilmente portare contenitore)
Vino da tavola bianco ex tocai 1,50 al lt (vino sfuso preferibilmente portare contenitore)
Vino IGT pinot grigio della Ven.Giulia 1,60 al lt (vino sfuso preferibilmente portare contenitore)
ALTRI PRODUTTORI
Mela golden 1,20 Fiumicello
Kiwi IA 1,60 Chiopris
Kiwi IIA 0,90 Chiopris
Miele da 1000 gr 8,20 (8,80??? non si legge bene) Acacia (Ronchi)
Miele da 1000 gr 7,80 mille fiori (Ronchi)
Miele da 500 gr 4,20 al vaso millefiori+castagno+marruca???+tiglio+tarassaco+melata di bosco (Ronchi)
Miele da 500 gr 4,50 al vaso acacia+ailianto (Ronchi)
Miele da 250 gr 3,50 al vaso castagno+tiglio+tarassaco+melata di bosco+marruca?? (Ronchi)
Tel 0481 70541 (anche fax)
Purtroppo essendo il fax scritto a mano e non sempre visibilissimo, ho messo i ?? dove non si leggeva bene.
Ci risentiamo
ciao
Giulia
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