giovedì 17 dicembre 2009

Verdure e miele a Mossa, yougurt casetta del latte in borgo Rocca a Monfalcone


Ciao Antonella,

grazie dei resoconti dettagliatissimi!
Il mio sarà certamente meno dettagliato, ma ci provo lo stesso :)

Non ho ancora avuto nessuna novità da La Tempesta, vedrò questa settimana.
In compenso ho scoperto che un altro nostro amico lavora presso un’azienda agricola di Mossa (che peraltro rifornisce anche il GAS di Gorizia) che produce verdure e miele. I prodotti dovrebbero essere biologici, quello di cui sono certa è che l’azienda ha anche un aspetto solidale, dal momento che dà da lavorare a persone con problemi. Se interessa, provo ad informarmi meglio.

Complimenti a Valentina per l’organizzazione della carne di manzo! Che, tra l’altro, secondo me e Emiliano, è davvero buona.

Se a qualcuno interessa, oggi ho provato lo yogurt venduto nella casetta del latte in borgo Rocca a Monfalcone (passerella ex-ospedale), ho preso un vasetto da 250 g naturale (1,50 Euro) e uno da 250 g alla fragola (1,80 Euro). Lo yogurt è prodotto dall’azienda agricola La Bonifica di Fossalon (che non conosco), è moderatamente buono, anche se – secondo il mio modesto parere – il prezzo non vale la candela. Per intenderci: lo yogurt bianco naturale da 500 g acquistato al Qlandia a Nova Gorica costa molto meno e, a mio gusto, è molto molto più buono. Questo di oggi è molto liquido e dolce.
Ah, dimenticavo, lo yogurt è in barattoli di vetro, quindi diciamo che nel prezzo è compreso anche il vasetto (che da quanto ho capito però almeno per adesso non si può restituire come vuoto a rendere).

Per adesso è tutto ciò che mi viene in mente!

Ciao a tutti


Giulia

Arance, detersivo sfuso, uova.



Buonasera a tutti, un po' di notizie.

Arance: Ieri ho acquistato delle buonissime arance che vengono dalla Basilicata, da Tursi in particolare. Da buona lucana ve le pubblicizzo, visto che due riunioni fa se ne parlava.
Le ho comprate dal camioncino fermo al lato del mercatone giallo. L'omino dentro al camion era congelato, ma ha saputo dirmi che venerdì e sabato ha nuovi arrivi e avrà anche i mandarini.
Non so se ci sono aspetti etici in questo acquisto, l'unica cosa che so è che il signore del camion è solito venire a Monfalcone a vendere perché non ha mercato in Basilicata e perché ha dei parenti in zona.
Non conosco l'azienda da cui arriva, anche se mi sembra fosse scritta sul camioncino. L'unica cosa che so che il prezzo delle arance è 7 euro per 3 kg e 10 euro per 7 kg. Le arance sono super però: dolci con la buccia grossa (e se ve lo dice una che non ha mai mangiato prima di oggi un'arancia vera in tutta la sua vita potete fidarvi). Giuro che la prossima volta che vado faccio delle domande da gasista rompiscatole.


Uova. Da Lorenzon le uova costano 1,50 un pacco da 10, ma anche queste non sappiamo quanto siano etiche. Si chiedano delucidazioni a proposito ad Emiliano. Qualcuno ha altre novità in proposito?

Detersivo sfuso. Ho saputo da Giulia del gas di Staranzano che si possono trovare i detersivi sfusi della Lympha alla bottega del mondo di Udine (Bottega del Mondo Via Treppo 10/a - 33100 Udine tel.0432 297310). Limpha ne distribuisce tre tipi sfusi, pavimenti(2,60/l) , piatti (€3,40/l)e bucato (€4,47/l), non so se hanno tutti e tre i tipi di detersivo, appena vado a Udine ve lo farò sapere. Per sapere i prezzi e le descrizioni dei detersivi in dettaglio(che per i gas sono piu bassi di quelli al pubblico) andate su http://www.lympha.eu/index.php?id=1
Anche Benkadì a Staranzano ha dei detersivi della Lympha, quello dei piatti costa 3,80 al litro (in un flacone) e funziona bene oltre ad essere ecologico, l'ho provato. Inoltre ci dovrebbe essere anche del detersivo per lavatrice in polvere e qualcos'altro. Vi aggiornerò

Sono molto contenta che Donat abbia avuto la certificazione dop della sbrovada (grazie della foto Marco), e la signora mi ha detto che le è dispiaciuto molto dover avvertire della sua mancanza all'ultimo momento.
Vorrei chiedere a Sabrina se la inviterà il 14 gennaio a casa nostra. Gli appunti sul verbale dell'ultima riunione, li ha ancora Franz, ma a causa della rottura del suo disco rigido ancora non è riuscito a sistemarli (ha dovuto risistemare il computer). Portate pazienza.
Nell'ultima riunione mi è stato affidato il compito di ricercare detersivi, quindi presto avrete altre novità.

Volevo sapere se si hanno notizie di altre verdure dalla comunità La Tempesta da Giulia.

Vorrei invitarvi invece a scrivere in caso di acquisti che volete condividere (Aurelia mi ha detto che andava a prendere il miele se non sbaglio) e recensire cose che avete comprato (facendoci sapere qualcosa di più e il luogo)
Eveljn comprava prodotti cosmetici da sai cosa ti spalmi, magari può raccontarci qualcosa a riguardo. Poi se avete voglia alla fine della mail scrivete: "Antonella pubblica". Così posso inserire tutto sul blog come archivio futuro. Questo è valido per qualsiasi mail.

Ora vi saluto vado a cuocere la succulenta carne di mucca di el Clap biologica! Gnam!

venerdì 11 dicembre 2009

Detersivi e durezza dell'acqua

Per capire quanto detersivo bisogna usare per un lavaggio di solito sulle confezioni viene richiesta la durezza dell'acqua.
Ho scoperto che a San Canzia d'Isonzo l'acqua è di durezza media (19°)cioè compresa tra 14 e 22 gradi francesi.
Ho letto prima la voce di Wikipedia sulla durezza dell'acqua e poi ho scoperto quella della mia zona andando al sito dell'Associazione Nazionale Detergenti e Specialitè per l'Industria e per la Casa. Se andate su questa pagina basta inserire il nome del comune e la provincia per sapere la gradazione esatta riguardante la vostra zona.
Tutto questo per capire quanto detersivo mi serve per lavare e cominciare la mai ricerca su prezzi e luoghi dei detersivi che nell'ultima riunione mi sono assegnata. Presto integrerò questo post con altre notizie sui vari detersivi e rivenditori locali.

mercoledì 2 dicembre 2009

L'agricoltura integrata e Donat

Tratto dalla voce "agricoltura integrata" di Wikipedia.

L'agricoltura integrata o produzione integrata è un sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale, in quanto prevede l'uso coordinato e razionale di tutti i fattori della produzione allo scopo di ridurre al minimo il ricorso a mezzi tecnici che hanno un impatto sull'ambiente o sulla salute dei consumatori.
In particolare, il concetto di agricoltura integrata prevede lo sfruttamento delle risorse naturali finché sono in grado di surrogare adeguatamente i mezzi tecnici adottati nell'agricoltura convenzionale e solo il ricorso a questi ultimi quando si reputano necessari per ottimizzare il compromesso fra le esigenze ambientali e sanitarie e le esigenze economiche. In merito alle tecniche disponibili, a parità di condizioni, la scelta ricade prioritariamente su quelle di minore impatto e, in ogni modo, esclude quelle di elevato impatto.

Gli ambiti di applicazione dei principi dell'agricoltura integrata sono principalmente tre:

* Fertilizzazione
* Lavorazioni del terreno
* Controllo delle infestanti
* Difesa dei vegetali

L'agricoltura integrata può rappresentare un compromesso tra l'agricoltura convenzionale e quella biologica.

Vi invito a leggere tutta la voce di Wikipedia per un maggior approfindimento.

Inoltre vi ridordo che Donat che incontreremo domani fa parte della rete Terramica un progetto pilota, finanziato con i fondi Interreg IIIA Italia-Slovenia, per la creazione di una rete transfrontaliera di imprese agricole ai fini dell'implementazione di un modello di vendita diretta di propri prodotti agricoli di qualità ottenuti anche con tecniche a basso impatto ambientale (tratto dal sito di rete Terramica)


A domani!